patir

patir - Koʻpincha yogʻ aralashtirilgan, oshirilmagan xamirdan chekichlab tayyorlangan non. Misol: U ( Pahlavon ) yosh shoirning gʻamini yeb, patir non, qatlama, sharbat olib kelgan edi. (M. Osim, Karvon yoʻllarida)